[社]寿司 調理師

寿司の調理師を募集します！ 仕込み、下ごしらえから調理までお願いいたします。 宴会など、団体のコース料理なども作って頂きます。 ●任される楽しさあり！● 職人さんの思いを大切にしているため、 本部からのメニューの指示は極力少ないです。 仕込みや仕入れは全て現場にて行っています。 旬の食材を使ったおススメなども現場で考えて頂きます。 ●キャリアアップの制度あり！● 経験のある方は、部下育成、調理の教育などもお願いします。 若手、ベテラン関係なく風通しの良い環境で、お互いに刺激し合って成長しています。 社員やその家族もみんな大切にしたい、そんな思いから労働環境の改善にも力を入れています。

＜効率よりも面白さ重視！＞ 面白さを追求するかぶらやグループには一つとして同じお店がありません。 洋食から和食、中華まで多種多様な食のプロが集まっています。 ある店でヒットメニューが生まれたら、効率的に他店舗にも展開しがちですが、 それでは面白くありません。 本部から一方的にメニューやキャンペーンを指示するのではなく、 現場の社員ひとりひとりが「それはお客様にとって、どうなのか？」 という判断軸を元に考えて、話し合って店づくりに取り組んでいます。 ★いままでの経験の活かし方はあなた次第！ 例えば「スーパーの鮮魚コーナーで経験があるけど、レストランで働いたことがない」 「居酒屋で少し和食も関わっていた」という方でもまずはお気軽に応募ください。

◆スタッフの声：店長候補 元々飲食店で調理師として働いていた私。 この経験を活かせる仕事はないかと中途採用正社員の募集を探していた時に見つけたのがこの職場でし た。 面接時に働き方や将来像の相談にものってもらえたので、自分らしく働くことができています。